COCINERO DE LINEA @ EMILIANO’S MEXICAN RESTAURANT (6690 MISSION GORGE RD)

Estamos buscando cocineros quién puede trabajar:

Jueves de 5 pm a 9 pm, Viernes de 5 pm a 9 pm,
Sabado de 5 pm a 9 pm y Domingo de 12 pm a 9 pm

Calificaciones:

•3-4 años de experiencia trabajando en una cocina de alto volumen.

•Debe ser puntual y contar con medios de transporte confiables.

•Debe prestar atención a los detalles y enfatizar la seguridad y la limpieza en todo su trabajo.

•Debe tener un deseo de aprender, con la capacidad de trabajar bajo orientación, pero también trabajar de manera independiente.

•Experiencia culinaria probada, incluyendo experiencia como cocinero de la línea, cocinero del restaurante o cocinero de la preparación.

Responsabilidades:

•Mantener un alto nivel de excelencia de acuerdo con los estándares.

•Mostrar cualidades de liderazgo y tener un deseo de aprender.

•Exhibir una fuerte ética de trabajo durante las tareas independientes y de equipo.

•Excelente comprensión de varios métodos de cocina, ingredientes, equipos y procedimientos.

•Precisión y velocidad en la ejecución de tareas asignadas.

•Establecer y almacenar las estaciones con todos los suministros necesarios.

•Operar las freidoras y la plancha superior plana y la parte superior de la estufa.

•Preparar los alimentos para el servicio (Picar verduras, masacrar carne, preparar salsas).

•Cocinar los elementos del menú en cooperación con el resto del personal de la cocina.

•Limpiar la estación y cuidar de los restos de comida.

•Inventario de existencias apropiadamente.

Si está interesado, por favor responda con:

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Experiencia laboral relevante (si corresponde)

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